DerMeisterHimself360g Mehl GLATT 250ml Lauwarmes Wasser 2 EL Öl 1 Spritzer Essig Salz Alles zu einen geschmeidigen Teig verkneten. Halbe stunde abgedeckt (mit öl bestrichen) rasten lassen, dass sich das Kleber Eiweiß bilden kann. Am …
Saftiger Apfelstrudel
Äpfel Brössel Nüsse Zimt Zucker Zitronensaft oder Zitronen säure Vermengen und durchziehen lassen. Strudelteig auflegen, fülle darauf verteilen und einrollen. Oben noch mit flüssiger Butter bestreichen und ca. 30 min bei 180 grad Umluft Backen.